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Lo Goustaou avec chariot

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Four à pain Le Goustaou 

 

four à pain lo Goustaou
 
Totalement innovant
le Four à Bois multifonctions !

 

medaille-four-a-pain

 

Tout est possible avec le four multifonctions Invicta : pizzas, pains, paëllas, grillades, tartes flambées, pâtisseries... (lire la suite)

mini logo fabrication francefabrication française

Découvrez toutes les fonctionnalités en vidéo :

Présentation (65,5 Mo)
Le Monter (61,8 Mo)

L'allumer (31,5 Mo)
Les Pains (17,5 Mo)

Les Pizzas (27,5 Mo)
Le nettoyer (11,7 Mo)
Autres photos, cliquez sur les vignettes pour zoomer :

 

Four à pain Lo Goustaoufour à pain lo Goustaoufour à pain lo Goustaou pizza
Four à pain Lo GoustaouPlan de montage 

 

 

Utilisation


Une cuisson traditionnelle de qualité

La chambre de cuisson en fonte et la sole de cuisson en pierre réfractaire assurent une excellente répartition de la chaleur.

La conception en forme de dôme du four à bois engendre naturellement le principe de chaleur tournante. Les fumées sont expulsées sur le dessus sans entrer en contact avec les aliments.

Montage facile

15 mn suffisent pour assembler les différents éléments en fonte qui s'imbriquent facilement les uns dans les autres.


Mobilité
Lo Goustaou s'installe au grè des envies et des caprices du vent, sur la terrasse, sous l'appentis, dans le jardin...
Il repose en effet sur un chariot muni de 2 larges roues dont une multidirectrionnelle avec frein. Il peut aussi être rangé facilement à l'abri des intempéries.

Entretien et nettoyages faciles
Lo Goustaou est pourvu d'un cône de récupération et d'évacuation des cendres froides par sa trappe de vidange inférieure. La trappe de vidange de ce dispositif est sécurisée.

Modularité et multifonctionnalité
La superposition des éléments en fonte permet d'obtenir différentes configurations de cuisson et des recettes pour tous les goûts : pizzas, pains, grillades, paëllas, tartes flambées flammekueches, plats ...

Accessoires fournis
pelle à enfourner en bois, pelle à enfourner inox, balayette à sole, grille ronde diamètre 53cm, housse de protection, thermomètre inox à cadran

 

Descriptif Homologué Norme NF EN 1860-1 Référence : 760

four :

sole réfractaire en 2 parties avec support fonte

8 éléments en fonte superposables

3 poignées amovibles

arceau de porte

porte avec registre d'allumage et trappe de visiste

cône récupérateur cendre avec trappe de vidange sécurisée

chariot :

2 étagères

2 poignées fixes

2 grandes roues diamètre 30 cm

1 roue arrière multidirectionnelle avec frein

3 manchons pour réglage de la hauteur

 

Autres caractéristiques

Dimensions et poids :

hauteur : 145 cm

largeur : 77 cm
profondeur : 98 cm
surface de cuisson : 84 x 42 cm
poids total : 174 kg